恒例の「男の料理」今月はラザニアに挑戦
2026.02.23
こんにちは、弁理士の植田です。
昨日は、恒例の「男の料理デー」。
事務所で料理の話をしていたら、
事務スタッフの旦那さんも料理をされているとのこと。
しかも、ラザニアを作られたとか。
「先生も作られてはいかがですか？」
その一言で、今月のメニューが決定しました（笑）
■まさかの想定オーバー…？
今回は、
・合いびき肉たっぷりのミートソース
・手作りホワイトソース
どちらも一からチャレンジ。
「90分あればいけるやろ」
そう思って、17時30分からスタート。
……甘かったですね（笑）
途中で、
「これ、何時に食べられるんやろ？」
「20時？21時コースちゃう？」
と不安になりながらも、なんとか19時30分には完成。
キッチンは戦場でしたが、達成感はなかなかのものです。
昨日の手作りディナーメニュー
🍝 餃子の皮で作るラザニア（ミート×ホワイト）
ラザニアシートの代わりに餃子の皮を使用。
ミートソースとホワイトソースを重ねて、
オーブンでこんがり25分。
もちっとした食感が意外と好評。
子どもたちもたくさん食べてくれました。
🎃 かぼちゃのポタージュ
じっくり煮込んで、なめらかに。
かぼちゃの甘みを活かしつつ、
コンソメと少しの塩で優しい味に。
ほっとする一品。
🥦 彩り野菜のアンチョビグリル
じゃがいも、にんじん、パプリカ、ブロッコリーを
にんにくとアンチョビでシンプルに。
味付けは良かったと思うのですが…
人参とじゃがいも、少し硬かったかも（笑）
次回への課題です。
🍨 バニラアイス＋フルーツ
最後はシンプルに。
温かい料理のあとに、ちょうどいい締め。
